Калинівська міська рада придбала пароконвектомат для закладу дошкільної освіти №1 м.Калинівка
У закладі дошкільної освіти №1 завершили монтаж нового обладнання – пароконвектомата, який Калинівська міська рада придбала для приготування страв для дошкільнят.
-З 2022 року набрали чинності нові норми та порядок організації харчування в закладах освіти, відповідно до яких приготування страв для дітей має відповідати принципам здорового харчування. Це можна реалізувати саме через використання сучасного технологічного обладнання, зокрема пароконвектоматів, - розповідає директорка закладу Віталіна Сапунова. – Ми щиро вдячні за такий гарний подарунок для нашого закладу, який дозволить нам покращити якість харчування.
Пароконвектомат — це кухонне обладнання, яке поєднує в собі пароварку та конвектомат. З його допомогою можна: випікати, смажити, тушкувати, томити, варити на пару, і не тільки. Для приготування потрібно менше часу, а якість страв покращується.
-На жаль, сьогодні багато дітей ще з дитинства мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Тому таке обладнання допоможе нам покращити харчування діток, які мають проблеми зі здоров'ям. За допомогою пароконвектомату страви готують на пару, у них залишаються всі поживні речовини, вони більш дієтичні, вимагають менше солі, жиру, не всихаються за об’ємом, не пригорають, - розповідає медична сестра Лариса Саноцька. - Крім того, це дозволить змінити філософію харчування для наших дітей та сформувати в них звичку до здорової корисної та різноманітної їжі ще з раннього віку.
Також використання пароконвектомата дозволяє зменшити кількість споживання електроенергії.
